Pour 6 personnes
Préparation: 20 minutes
Mariner: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients:
500g de boeuf
2 oignons
Pour la marinade:
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce de poisson (nuoc mâm)

Préparation:
Couper le boeuf en fines lamelles et émincer les oignons.

Préparer la marinade et laisser mariner le boeuf pendant 30 minutes.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, dorer les oignons, ajouter les lamelles de boeuf mariné et faire sauter à feu très vif en mélangeant bien.

Servir