Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 min

Ingrédients
4 pomme de terre
2 banane
3 tomate
10 cl de vin nblanc sec
1 Cuillères à c de moutarde
1 Cuillère à S de vinagre
3 Cuillère à S d'huile d'olive
80g de raisin secs
sel, poivre

Préparation:

Faites tremper les raisins dans le vin blanc. (2 h avant de lancer la préparation)

Faite cuire le pomme de terre à l'eau, épluchez-les puis couper les en rondelle de 1/2 centimètre.

Couper le banane en rondelle de 1/2 centimètre comme les PDT.

Couper les tomates en quartier.

Mélanger le tout et assaisoner d'une vinaigrette à la moutarde que vous aurez faite avec l'huile d'olive, moutarde, vinaigre et sel/poivre.